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INTRECCI
D'ACQUA

LE NOSTRE

PASTA DEL TERRITORIO

PASTA ALL'ORTICA
Pasta all'Ortica è una pasta a base di erbe aromatiche coltivate ed essiccate sulle Alpi Lombarde a grano duro Biologico. Peso 250g.
€ 3.5
+
PASTA SALVIA, TIMO E MAGGIORNA
Una pasta a base di erbe aromatiche coltivate ed essiccate sulle Alpi Lombarde e grano duro Biologico. Peso 250g.
€ 3.5
+
TAGLIOLINI ALL'UOVO TARTUFLANGHE
I tagliolini all'uovo sono prodotti con metodo artigianale, matassati e confezionati a mano. Peso 250g.
€ 7.9
+
TAGLIOLINI AL TARTUFO DELLE LANGHE
Pasta artigianale, matassata e confezionata a mano, dopo una lenta essicazione. Peso 250g.
€ 13.9
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TAGLIATELLE AGLI SPINACI
Tagliatelle artigianali con spinaci prodotti nel pastificio d'Alba. Peso 250g.
€ 3.5
+
CASARECCE AL FARRO BIO
Le Caserecce di semola integrale di farro Dicocco è una pasta di qualità superiore, molto profumata, gradevole al palato, nutriente e salutare. Peso 500g.
€ 4.4
+
TORCETTE AL FARRO BIO
Le Torcette di semola integrale di farro Dicocco è una pasta di qualità superiore, molto profumata, gradevole al palato, nutriente e salutare. Il farro è un cereale di origini antichissime presente da secoli nella cucina delle popolazioni mediterranee.
€ 4.4
+

LE NOSTRE

BOX REGALO

BOX APERITIVO "NEBBIOLO"
La box include: 1 bottiglia di Nebbiolo di Rovellotti Viticoltori di Ghemme, Una focaccina classica del Grissinificio Bo piemontese (senza strutto), una crema di peperoni e acciughe e una caponata di melanzane di Terra Naturale di Oleggio.
€ 32.9
+
BOX APERITIVO "BIRRE DEL NOVARESE"
Box con tre birre selezionate da 33cl artigianali del novarese, 150 grammi di taralli biologici pugliesi classici e alla cipolla e una  crema spalmabile di acciughe e peperoni di Terra Naturale di Oleggio.
€ 27.9
+
BOX "COLAZIONE NEL GUSTO"
La Box include: 1 confezione di Nuvole di Momo, una confettura di mirtilli, una di pesca e un miele di castagno biologico da 500 grammi di Terra Naturale di Oleggio.
€ 27.9
+
BOX "RISOTTO AI FUNGHI"
La Box include: 1 confezione di riso carnaroli RAZZA 77 da 500 grammi di Riso Rizzotti, una bottiglia di Barbera d'Alba Cantina Brocccardo e una confezione da 20 grammi di Funghi Porcini.
€ 29.9
+
BOX "ROSSO PASSIONE"
La Box include: 1 confezione di baci di dama biologici prodotti da banda Biscotti di Verbania da 250grammi; una confezione di tagliatelle alla barbabietole  di di Pastificio d'Alba da 250 grammi, una confezione di Tisana Pukka Love e una composta di fragole bio.
€ 23.9
+
BOX "GO VEGAN"
La box include: 1 confezione di baci di dama VEGAN  da 250grammi; un ragù di soia biologico da 300 grammi, un pesto ligure vegano da 90 grammi di Frantoio Sant'Oneglia, una confezione di pasta all'ortica da 250 grammi e due amaretti vegan con farina di legumi e senza glutine di Antica Amaretteria.
€ 22.9
+
BOX "DOPO CENA"
La Box include: una bottiglia da 700ml di Amaro Mottarone della Bottega del Morni di Gravellona Toce e una confezione di Grissini Rubatà al cioccolato Extra Fondente da 250 grammi di Barbero Torroneria di Asti.
€ 32
+
BOX " LANGHE IN TAVOLA"
La box include: Una confezione di tagliolini al tartufo da 250 grammi, una crema al parmigiano reggiano e tartufo di Tartuflanghe da 90 grammi e una bottiglia di Barbera d'Alba Cantina Brocccardo.
€ 36.9
+
BOX "PICCANTINA"
La Box include: una confezione di spaghetti Senatore Cappelli Bio da 500 grammi, 1 bottiglia di Nebbiolo di Rovellotti Viticoltori di Ghemme, una passata di pomodoro e cipolle biologica da 250 grammi di san Cesareo e un condimento aglio, olio e peperoncino ligure da 90 grammi.
€ 27.9
+
BOX "ZERO WASTE"
Ogni box include: un colluttorio naturale in vetro Ben and Anna da 500ml, uno shampoo solido 60 lavaggi e un bagno doccia solido di Ethical Grace 100% naturale!
€ 39.9
+
BOX TUTTI A TAVOLA
LA BOX TUTTI IN TAVOLA INCLUDE: UNA CONFEZIONE DI RISO CARNAROLI RAZZA 77 DA 500 GRAMMI, UN PACCHETTO DI TAJARIN ALL'UOVO D'ALBA DA 250 GRAMMI, UNA CREMA CON PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO D'ALBA DA 90 GRAMMI E UN SUGO AI POMODORINI E RICOTTA DI CAPRA DI OLEGGIO DA 220 GRAMMI.
€ 27.90
+
BOX COLAZIONE NATURALE
LA BOX COLAZIONE NATURALE INCLUDE: UNA CONFEZIONE DI NUVOLE DI MOMO (NO) (MINI GALLETTE DA 120 GRAMMI ), UN MIELE DI CASTAGNO BIOLOGICO DA 500GRAMMI E DUE CONFETTURE DI CUI UNA AL MIRTILLO E UNA ALLA PESCA DI TERRA NATURALE DI OLEGGIO, AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DA 250 GRAMMI.
€ 32.9
+
BOX APERITIVO 2
LA BOX INCLUDE: TRE BIRRE ARTIGIANALI DA 33CL DEL NOSTRO TERRITORIO, UNA CREMA DI PEPERONI E ACCIUGHE DI OLEGGIO DA 170 GRAMMI E 150 GRAMMI DI TARALLI BIOLOGICI PUGLIESI
€ 27.9
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BOX RISOTTO AL BARBERA
LA BOX INCLUDE: UNA CONFEZIONE DA 500GRAMMI DI RISO CARNAROLI RAZZA 77, UNA CONFEZIONE DA 20 GRAMMI DIFUNGHI PORCINI QUALITA' EXTRA DI MOMO (NO) E UNA BOTTIGLIA DI BARBERA D'ALBA DELLA CANTINA BROCCARDO.
€ 34.9
+
BOX VEGAN
LA BOX VEGAN INCLUDE: UNA CONFEZIONE DA 180 GRAMMI DI BACI DI DAMA VEGAN DELLA BANDA BISCOTTI DI VERBANIA, UN PESTO VEGAN DA 90 GRAMMI LIGURE DEL FRANTOIO DI SANT'ONEGLIA, UN RAGU' DI SOIA DA 300GRAMMI, UNA CONFEZIONE DI PASTA ARTIGIANALE DEL PASTIFICIO D'ALBA DA 250 GRAMMI DEL PASTIFICIO BARADELLO DI COMO E DUE AMARETTI LEGU' DI ANTICA AMARETTERIA.
€ 25.9
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I NOSTRI

LIQUORI E VINI

PREJA - Extra dry Pinot nero
<div>Dagli antipasti ai primi a base di pesce fino a un belpiatto di crostacei alla griglia.</div>
€ 14.90
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PREJA - Extra brut metodo classico
Spumanti di Suno. Questo vino nasce dall'idea di dare una nuova vita alla Vespolina, vitigno antico a bacca rossa dell´Alto Piemonte. Con la vinificazione secondo la tecnica della rifermentazione in bottiglia, le sue caratteristiche vengono esaltate al meglio. Dopo un affinamento di 30 mesi in bottiglia, il vino viene sboccato e ritappato, senza alcuna aggiunta di liqueur d´expedition. Ha un perlage fine, con profumi ricordano le spezie e sfumature fruttate. Al palato risulta preciso e fresco, con un finale lungo e persistente.
€ 22.90
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SAMBUCA - Rossi d'Angera
<strong>LIQUORE ALL’ANICE. UN CLASSICO. </strong>L’anice verde, l’anice stellato ed i fiori di Sambuco, assieme ad altre specifiche erbe aromatiche, danno vita a questo liquore dolce e caratteristico. <strong>FORMATO</strong> – 50 cl.
€ 21.00
+
MELI'
Prodotto ad Angera nella storica distilleria Rossi Melì è UN’ESPLOSIONE DI FRESCHEZZA.<strong> </strong>Liquore a base di radice di liquirizia ed altre erbe aromatiche officinali.
€ 21.00
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Vermouth bianco - Rossi d'Angera
rodotto ad Angera nella storica distilleria Rossi I1 Vermouth Bianco contiene 31 erbe botaniche di annata storica.<strong>  </strong>selezionati vini sposati ad un infuso idroalcolico composto da oltre 31 botaniche creano l’unicità di questo storico vermouth: si distinguono note di assenzio, camomilla, note agrumate ed un piacevole profumo piccante conferito da un’erba spontanea tipica del nostro territorio. Provatelo liscio, on the rocks o richiedete la cocktail list dedicata. <strong>FORMATO </strong>– 75 cl – <strong>GRADAZIONE</strong> – 16% vol.
€ 23.90
+
FREDDOZZO allo Zenzero - 0,20 cl
Dall'aroma tipico dello zenzero unito a delicate note agrumate, nasce il Freddozzo alla zenzero. Un liquore dal gusto gradevole e persistente da servire freddo.
€ 13.90
+
FREDDOZZO allo Zenzero - 0,50 cl
Dall'aroma tipico dello zenzero unito a delicate note agrumate, nasce il Freddozzo alla zenzero. Un liquore dal gusto gradevole e persistente da servire freddo.
€ 21.90
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FREDDOZZO al Lampone - 0,20 cl
Il suo particolare colore rosso rubino dato dal lampone, il sapore dolce e una gradazione non particolarmente elevata rendono il Freddozzo gradevole a tutti. Ottenuto dalla macerazione del lampone in grappa è totalmente naturale e non contiene coloranti né conservanti.  <u>CURIOSITA':</u> molti anni fa il signor Eugenio, gestore di un frequentato bar nel cuore di Oleggio, inventò questo liquore a base di lampone e grappa e iniziò a proporlo ai suoi clienti, riscuotendo un grande successo grazie al suo gusto dolce e aromatico.  Dopo essere andato in pensione, decise che il suo liquore non doveva essere dimenticato e lo affidò alle mani della giovane Francesca: così il Freddozzo è diventato un liquore conosciuto e simbolo della città di Oleggio. CONSIGLIO: Il Freddozzo al lampone deve essere bevuto rigorosamente ghiacciato per godere al meglio del suo sapore.
€ 13.90
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FREDDOZZO al Lampone - 0,50 cl
Il suo particolare colore rosso rubino dato dal lampone, il sapore dolce e una gradazione non particolarmente elevata rendono il Freddozzo gradevole a tutti. Ottenuto dalla macerazione del lampone in grappa è totalmente naturale e non contiene coloranti né conservanti.  <u>CURIOSITA':</u> molti anni fa il signor Eugenio, gestore di un frequentato bar nel cuore di Oleggio, inventò questo liquore a base di lampone e grappa e iniziò a proporlo ai suoi clienti, riscuotendo un grande successo grazie al suo gusto dolce e aromatico.  Dopo essere andato in pensione, decise che il suo liquore non doveva essere dimenticato e lo affidò alle mani della giovane Francesca: così il Freddozzo è diventato un liquore conosciuto e simbolo della città di Oleggio. CONSIGLIO: Il Freddozzo al lampone deve essere bevuto rigorosamente ghiacciato per godere al meglio del suo sapore.
€ 20.90
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VESPOLINA ROVELLOTTI
Il Ronco al Maso è un rosso purissimo Vespolina prodotto dalla Cantina Rovellotti. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, l'olfatto viene solleticato dalla rosa macerata, dalla frutta fresca e da note speziate e pepate. Il sapore è pulito, secco, aromatico e con note di frutti rossi.
€ 13.50
+
GHEMME D.O.C.G. "Chiosco dei Pomi"
Il Ghemme"Chioso dei Pomi" di Rovellotti è un vino rosso tradizionale della zona di Novara, presenta note di frutta matura ed essiccata, fiori e spezie. Il sorso è pieno e di bella struttura.
€ 29.90
+
VERBOSO BIANCO - Vino di Angera
Il vino Verboso Bianco è un vino IGT Ronchi Varesini ottenuto da uve Chardonnay e altre uve a bacca bianca non aromatiche raccolte sulle colline di Angera. Di colore giallo paglierino sprigiona profumi floreali intensi e garbati. E' fresco, gradevole, di carattere e di buona persistenza.
€ 12.50
+
ANGLIANO - Vino di Angera
Angliano IGT Ronchi Varesini è un vino rosso rubino carico, dal profumo intenso, con piacevoli sentori di frutta rossa e spezie che si evolvono con l'affinamento in bottiglia. Il nome Angliano trae origine da Anglo Troiano leggendario fondatore della città di Angera.
€ 21.00
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PRIME NEBBIE - Vino di Angera
Il vino Primenebbie IGT Ronchi Varesini prende il nome dalla nebbia che sale dal lago Maggiore durante la vendemmia di tardo ottobre. E' un vino ottenuto da uva a bacca rossa, vinificato tradizionalmente in botti di legno di rovere.  Di colore rosso granato, dal profumo intenso, evidenzia piacevoli sentori di frutta rossa, piccoli frutti e spezie che si sono evoluti con l'affinamento in bottiglia. Ha un sapore pieno, elegante e sapido.
€ 28.00
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SAN QUIRICO - Vino di Angera
Il vino San Quirico è un vino bianco IGT Ronchi Varesini ottenuto da uve a bacca bianca. Di colore giallo paglierino emana profumi floreali come note di frutti esotici. E' particolarmente fresco, di carattere e di lunga persistenza.
€ 14.50
+
AMARO MONTI LARIANI
Gradevolmente dolce-amaro, con tenue percezione dell’amaro persistente nel retrogusto. Da utilizzare in piccoli calici da liquore, liscio a temperatura ambiente oppure fresco di frigo nella stagione calda o caldissimo nella stagione fredda, ottimo per uno spritz originale. 250 ml
€ 15.50
+
LIQUORE FIL DA FER
Il Fil da Fer è una riproposizione di un antico liquore che veniva preparato nelle baite alpine. E' uno dei liquori più famoso della Val d'Ossola prodotto con tuorli d'uovo, latte parzialmente scremato ed una esclusiva lavorazione che garantiscono la naturale stabilità senza necessità di agitarlo prima di essere servito. 700 ml
€ 19.80
+
LIQUORE EFFE DI OLEGGIO
Effe è un nuovo amaro di Casa Freddozzo! Creato dalla macerazione di erbe ha un gusto agrumato e Floreale
€ 22.00
+
AMARO MOTTARONE
L'Amaro Mottarone è il prodotto principale della Bottega del Morni, inventato da Fermo Morniroli è ricavato dalla lenta macerazione a freddo di  circa venti ingredienti tra cui erbe, fiori, radici e agrumi. 700 ml
€ 19.50
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GENEPY VALGRANDE
Il Genepy è il liquore tipico delle Alpi occidentali, di colore giallo verdolino è ottenuto da una lenta e attenta macerazione delle piantine di Genepy maschio che conferiscono al prodotto il gusto secco con un retrogusto amaro e un profumo balsamico. 700 ml
€ 21.50
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IL NOSTRO

CIOCCOLATO PIEMONTESE

CIOCCOLATO AUDERE
Cioccolato Mono Origine Ecuador 85% con Zucchero grezzo. Ideale in abbinamento ai Vermout scuri. Prodotto artigianalmente da Audere LACIOCCOLATA, <em>senza glutine</em>.
€ 8.30
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CIOCCOLATO AUDERE GIANDUIA
Tavoletta di cioccolato al latte e nocciole gianduia prodotto artigianalmente da Audere LACIOCCOLATA, senza glutine.
€ 8.30
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CIOCCOLATO AUDERE VENEZUELANO
Tavoletta di cioccolato mono origine Venezuela con zucchero di canna grezzo "Mauritius" special raw. Prodotto artigianalmente da Audere LACIOCCOLATA, senza glutine. (Cacao: 81% minimo)
€ 8.30
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CIOCCOLATO AUDERE EXTRA DARK
Tavoletta di cioccolato mono origine Venezuela con zucchero di canna grezzo "Mauritius" special raw. Prodotto artigianalmente da Audere LACIOCCOLATA, senza glutine. (Cacao: 81% minimo)
€ 8.30
+
CIOCCOLATO AUDERE GIAMAICA
Tavoletta di cioccolato mono origine Giamaica con zucchero di canna grezzo "Mauritius" special raw. Prodotto artigianalmente da Audere LACIOCCOLATA, senza glutine. (Cacao: 78% minimo)
€ 8.30
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LE NOSTRE

CONfetture dolci DEL TERRITORIO

COMPOSTA BIO DI UVA FRAGOLA COMPOSTA
Prodotta ad Oleggio (No) questa deliziosa composta di uva Fragola contiene solo zuccheri della frutta e ciò contribuisce ad esaltarne il gusto.
€ 6.2
+
COMPOSTA BIO DI PESCA
Prodotta ad Oleggio (No) questa deliziosa composta di pesca contiene solo zuccheri della frutta e ciò contribuisce ad esaltarne il gusto
€ 6.2
+
CONFETTURA EXTRA DI LIMONI DEL LAGO DI COMO
La marmellata di limoni è preparata senza aggiunta di pectina, conservanti e coloranti.
€ 5.5
+
CONFETTURA EXTRA DI FICO E RABARBARO
La dolcezza del fico insieme al gusto leggermente acidulo del rabarbaro fanno di questa confettura un sapore unico.
€ 5.5
+
CONFETTURA DI SAMBUCO DEL LAGO DI COMO
Confettura extra di Sambuco coltivato sul lago di Como realizzata con un ingrediente davvero insolito: le bacche di sambuco. Buona, profumata e saporita.
€ 5.5
+
CONFETTURA EXTRA AI FRUTTI DI BOSCO DEL LAGO DI COMO
Un grande classico delle confetture estive, la marmellata ai frutti di bosco con mirtilli, lamponi, fragole e fragoline.
€ 5.5
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CONFETTURA EXTRA AI MIRTILLI DI ARONA - MONTRIGIASCO con zucchero
La composta di mirtilli dell'Antica Cascina Le Ronche di Arona (No) si caratteri<span class="alt-char">z</span><span class="alt-char">z</span>a per un sapore intenso e dolce, lievemente aspro.
€ 5.9
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CONFETTURA EXTRA AI MIRTILLI DI ARONA - MONTRIGIASCO senza zucchero
La composta di mirtilli dell'antica Cascina Le ronche di Arona, si caratterizza per un sapore intenso e dolce, lievemente aspro.
€ 6.90
+
CONFETTURA EXTRA DI LAMPONI DELL'ALTO VERGANTE
Prodotta dall'azienda Agricola "Terra di Mezzo" sulle colline del Lago Maggiore la confettura di lamponi profuma di sottobosco!
€ 6.9
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LE NOSTRE

CONSERVE DEL TERRITORIO

ASPARAGI BIANCHI DI CANTELLO
Asparagi conservati in agrodolce, già pronti all’uso!
€ 13.00
+
CREMA AGLI ASPARAGI BIANCHI DI CANTELLO
Asparago con un filo d’olio. Eccezionale da spalmare su crostini di pane o per realizzare il pesto di asparagi.
€ 10.90
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CONFETTURA DI CIPOLLE E PRUGNE
Il Chutney non è altro che una confettura che ha matrici orientali, una salsa di accompagnamento agrodolce e per questo contiene frutta o verdura con zucchero, aceto e spezie.
€ 5.3
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SUGO POMODORO E ZUCCHINE BIO DI OLEGGIO
Il Sugo di Pomodoro e Zucchine di Terra Naturale è un condimento tradizionale, perfetto per condire ogni tipo di pasta.
€ 5.5
+
SUGO POMODORO E MELANZANE BIO DI OLEGGIO
Il Sugo di Pomodoro e Melanzane di Terra Naturale è un condimento tradizionale, perfetto per condire ogni tipo di pasta.
€ 5.5
+
SUGO BIO POMODORINI E RICOTTA DI CAPRA DI OLEGGIO
Dal sapore intenso ma delicato; il sugo di pomodoro biologico con ricotta di capra è prodotto con pomodori biologici coltivati ad Oleggio (No).
€ 6.0
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CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO DI TARTUFLANGHE
Delicata e gustosa, condisce paste corte, paste all’uovo, risotti, gnocchi, ravioli, tortelli e verdure. Ingredienti:  PANNA, Parmigiano Reggiano DOP 31%, LATTE, BURRO, tartufo d'estate 2%, amido di mais, aroma.
€ 8.6
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LE NOSTRE

DOLCEZZE DEL TERRITORIO

GRISSINI AL CIOCCOLATO FONDENTE BARBERO
I tipici grissini Rubatà, specialità piemontese, vengono ricoperti di cioccolato extrafondente e diventano una grande novità molto richiesta. Grammi 200.
€ 8.9
+
MELIGHE PIEMONTESI ALLA NOCCIOLA
Una tira l'altra! Realizzate partendo da un’antica ricetta dal sapore contadino, unendo alla farina di mais quella più pregiata di nocciole. Grammi 150.
€ 4.5
+
BACI DI DAMA AVENA E CACAO
I baci di dama sono biscotti originari del Piemonte, chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciarsi.
€ 5.2
+
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE AUDERE
Crema spalmabile, Prodotto artigianalmente da Audere LACIOCCOLATA.
€ 10.9
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ORARI

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